Produktserie: Roseys märke

Rosey's Mark är ett varumärke som grundades 2012 av bulgarerna Ina och Rositsa Paunova, som är dedikerat till att föra den bulgariska oljerosen in i den kulinariska världen och hälsosam näring. Företaget är det första och enda i sitt slag, och fokuserar uteslutande på rosens roll i maten, som det kallar "bulgarisk blomstergastronomi". Det ursprungliga målet var att använda rosens aromer och smakvärld utan fördomar i olika livsmedel. Efter tio års erfarenhet och utveckling fortsätter Rosey's Mark att utöka positionen för ros inte bara som en fascinerande blommig smak, utan också som en funktionell ingrediens som en del av näringen.

Produkterna är baserade på den prestigefyllda bulgariska damaskrosen, känd för sin unika och högkvalitativa rosenolja. Denna produkt är skyddad under Europeiska kommissionens "Protected Geographical Indication" (PGI) – tillsammans med italiensk Parmigiano Reggiano-ost ​​och fransk champagne. De speciella klimat- och jordförhållandena i Rosedalen i Bulgarien, i kombination med århundraden av hantverk, har skapat en oljeros som anses vara den bästa i världen, vars kvalitet är oöverträffad.

Rosey's Mark betonar rosens mångsidighet: i sina produkter används rosen i mat, till exempel för att stödja stress, matsmältningsproblem och immunförsvarsutmaningar, samt för att upprätthålla hudens skönhet och ungdom. Företaget vill göra användningen av ros vardaglig och hållbar – inte bara en sällsynt delikatess, utan en naturlig del av den dagliga näringen.

Som en del av sitt engagemang för hållbarhet och utveckling har Rosey's Mark skapat Edible Rose Foundation. Den fokuserar på bevarandet av den bulgariska rosenkulturen, vidare forskning om rosens biokemiska egenskaper och utnyttjandet av rosen som ett funktionellt näringsämne. Bolaget styr 3 % av sin årliga nettovinst till forskning och utvecklingsarbete som utförs genom stiftelsen.

Genom att välja Rosey's Mark-produkter stödjer konsumenten ett innovativt, högkvalitativt och hållbart sätt att kombinera det traditionella bulgariska rosarvet med dagens näringstrender och matnjutning. Detta unika koncept erbjuder en välsmakande, aromatisk och wellness-stödjande kulinarisk upplevelse.